溃疡性结肠炎是一种很常见的结肠炎，该疾病的病因至今都不明确，但是很多人都认为这是一种自身免疫性疾病。一些存在病态精神的患者在切除结肠后会得到改善，该疾病的病程比较漫长，很容易发作，在任何年龄都可能会患上这种疾病。

溃疡性结肠炎是一种比较可怕的疾病，但它也是一种很常见的结肠炎，当患者患上该疾病以后会出现多种症状，最常见的症状就是消化道症状。一些患者患上该疾病后，经常会觉得食欲不振，还会出现恶心呕吐的情况，当出现这些症状后，建议及时的治疗，以免危及到生命，那么什么是溃疡性结肠炎呢？下面由惠好医院肠胃专家给大家介绍一下：
　　一、什么是溃疡性结肠炎
　　溃疡性结肠炎是一种比较常见的结肠炎，起病因一直都不明确，大部分人都认为溃疡性结肠炎是一种自身免疫性疾病，心理因素在疾病的恶化中占有很重要的地位。如果患者本身就存在病态精神或抑郁，在结肠切除术后，患者的精神会得到明显的改善。该疾病的病程比较漫长，很容易反复发作，在任何年龄都可能会患上该疾病。
　　二、溃疡性结肠炎的饮食禁忌
　　1.忌粗纤维食物
　　患者平时尽量少吃粗纤维食物，因为这类食物会刺激肠道，从而影响结肠对营养物质的吸收，还会加重病情。在患病期间，最好不要吃生蔬菜和水果，可以将这类食物制作成蔬菜汁、果汁食用。
　　2.忌油腻食物
　　溃疡性结肠炎患者经常会出现脂肪吸收不良的情况，严重的时候还会出现脂肪泻，所以平时需要限制膳食脂肪量，尽量不要吃油腻的食物。尤其是一些有脂肪泻的患者，平时可以适当的使用椰子油，在烹调的过程中应该少油，最大程度的减少油脂的摄入。
　　3.忌辛辣食物
　　患者尽量不要吃辛辣的食物，因为这类食物会刺激结肠道，从而造成伤害，严重的话还可能会形成溃疡面糜烂炎症加重。所以，患有该疾病的患者应该禁止食用辣椒、生葱、芥末等刺激性食物，也不要食用生冷的食物，因为这样也会对结肠造成刺激，不利于病情的恢复。